TERMINE 2019 22.11
CANTEEN GOES FINE DINING
WAS IST CANTEEN GOES FINE DINING
Mehrmals im Jahr zaubern von uns ausgewählte Köche für einen exklusiven Kreis Vier-Gänge-Menüs mit Klassikern der gehobenen Küche. Zu unseren Speisen aus besten Zutaten servieren wir handverlesene Weine und einen exzellenten Service. Gegessen wird, ganz leger, an langen Tafeln, in geselliger Runde. Sie wollen unter sich bleiben? Auf Wunsch reservieren wir Ihnen gerne einen unserer wenigen, kleineren Tische
WO FINDET CANTEEN GOES FINE DINING STATT
Zuhause ist CGFD im Studio16, einem Betriebsrestaurant in Gaimersheim. An CGFD-Abenden wird die Kantine
zu einem Hort der Entspannung – mit stilvoll gedeckten Tischen und wunderbaren Gesprächen bei Kerzenschein. So bietet Ihnen CGFD ein außergewöhnliches Restaurant-Erlebnis direkt vor den Toren Ingolstadts
Unser Menü vom 22.11.2019 - mit Frank Hartung
ERSTER GANG
Cocktail von Riesengarnelen, Pfirsich und Mango
ZWEITER GANG
Maronisuppe mit schwarzem Trüffel
DRITTER GANG
Hechtauflauf mit Hummer gefüllt auf Blattspinat, Sauce Nantua
VIERTER GANG
Fasanenbrust mit Calvadosrahm, Rosenkohl, Kartoffelpüree und Champagnerkraut
NACHSPEISE
Bratapfelmousse mit Lebkuchen Crumble und Spekulatiussauce
Preis pro Person
168€
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Gerne können Sie hier eine verbindliche Reservierung für einen Termin Ihrer Wahl vornehmen. Um Ihnen einen perfekten Abend zu bereiten, möchten wir den Rahmen überschaubar halten. Darum bitten wir Sie, rechtzeitig zu reservieren